Ο ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΟΣ ΚΑΦΕΣ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΚΟΠΡΙΑ ΕΛΕΦΑΝΤΑ! (φωτο)

Ποικιλίες καφέ υπάρχουν πολλές αλλά ποιος θα περίμενε πως η ακριβότερη του κόσμου πρέπει να περάσει ειδική επεξεργασία από το… έντερο των ελεφάντων και να καλυφθεί με κοπριά!

Σύμφωνα με τη Daily Mail οι ελέφαντες της Ταϊλάνδης και της Μαλαισίας εκτρέφονται αποκλειστικά με κόκκους καφέ Arabica που καλλιεργούνται σε υψόμετρο 5.000 μέτρων. Στη συνέχεια οι κόκκοι εξέρχονται από την ελέφαντα ως κοπιρά, καθαρίζεται και προκύπτει κατά αυτόν τον τρόπο ένα πανάκριβο και γευστικότατο ρόφημα που κοστίζει 30 δολάρια το φλιτζάνι!

Τα ένζυμα στο στομάχι του ελέφαντα διασπούν τις πρωτεΐνες στους κόκκους του καφέ, και δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες αυτές είναι ένας από τους κύριους παράγοντες της πικρίλας του καφέ, λιγότερη πρωτεΐνη σημαίνει και μειωμένη πικρή γεύση, άρα γευστικότερο αποτέλεσμα.

Η υψηλή τιμή του οφείλεται στο γεγονός ότι οι ελέφαντες θα πρέπει να τρώνε περισσότερα από 72 κιλά κόκκους Arabica για να παράγουν μόλις 2,2 κιλά καφέ

(πηγη:pkool)

Tags: ,

One Response

  1. Anonymous #

    mpiax

    10/01/2013 21:35 Reply

Leave a Reply